菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

水嫩豆腐汤怎么做好吃？懒人做超简单的方法-豆腐

详细操作先准备好所有食材：水豆腐或嫩豆腐、瘦肉、葱、蒜、豆瓣酱、油、盐、生抽、调味料等。瘦肉剁碎，放适量盐、生抽、生粉备用。生粉是为了让瘦肉吃起来更鲜嫩，...

自制鱼香嫩豆腐的做法-豆腐

详细操作1肉馅，胡萝卜，木耳，笋，青椒，尖椒，姜，葱丝，切丝备好；盐，醋，番茄酱，糖，料酒，酱油，淀粉，调成鱼香汁。2嫩豆腐切块放到盘中，上锅蒸10分钟。3油...

教你做肉末脆皮豆腐-豆腐

详细操作豆腐切成1cm厚的大块放入平底锅中煎至两面金黄葱蒜切末，加入酱油、蚝油、盐、糖、番茄酱和适量水，调成碗汁锅中坐底油，放入牛肉末炒至变色下入豆腐翻炒均...

有机樱桃采摘攻略-豆腐

详细操作二月樱花开，四月樱桃红，西安周边的樱桃已经大面积成熟，再不采摘，樱桃就要掉完了。但是朗农有机樱桃不会哦，先来给大家总结一下2015摘朗农有机樱桃攻略，...

家常烧小黄花鱼-豆腐

详细操作首先将小黄花鱼去鳞，去鱼鳃，去内脏洗净，因为鱼小就不用割刀了；将葱姜蒜切片，香菜切末；炒锅烧热，加入花生油，放入葱姜蒜片、干辣椒段爆香；放入酱油炝...

客家酿豆腐的做法-豆腐

详细操作准备好所用食材把猪肉剁碎，红葱头切小块，姜切末加入猪肉糜中肉糜中加入适量生抽、盐、胡椒粉和淀粉搅匀备用把水豆腐切成长约6厘米的块，用勺子挖一个洞，...

川香下饭菜--宫保豆腐丁-豆腐

详细操作豆腐干洗净。然后切成小粒。放入锅内慢火煎制。趁着煎豆腐的时候，把其他配料切好。当豆腐煎至两面都金黄时，盛出备用。热锅凉油，把干辣椒段和花椒放入煸出...

猪肉豆腐丸的做法-豆腐

详细操作2加入盐、香油调味，出锅前放入香菜段即可。用户类似问题：问题1：猪肉豆腐丸子的做法不炸的那种主料豆腐适量西红柿适量鸡蛋适量鸡精适量猪肉馅适量水淀粉适...

3分钟搞定超级下饭的家常豆腐-豆腐

往年到了夏天都会买点辣椒回家自己做些剁椒，平时做菜时搭配一点增添菜的色香味。后来家里吃辣椒的机会越来越少，往往是去年做的还没吃完，今天又开始做新的，就这样...

家常豆腐的简易做法-豆腐

详细操作豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。干木耳用温水泡发。炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄...

几道无烟厨房少不了的蒸菜教学--腊肉豆腐蒸蚕豆-豆腐

蚕豆季不可错过的一道极鲜美的家庭蒸菜--腊肉豆腐蒸蚕豆做这道菜的时候是随手搭,所谓的随手搭指的是不是刻意的去安排搭配而是根据手边的食材进行随意的搭配得来的美...

美味的小吃-豆腐汉堡排-豆腐

详细操作豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在...

怎样做虾籽豆腐-豆腐

详细操作1虾籽最好干炒一下。。。香很多2豆腐煎一下，虾籽放点酱油，放上葱花。。。OK。。。够简单吧。。。。用户类似问题：问题1：三虾豆腐的做法主要食材嫩豆腐干...

照烧珍珠油豆腐塞肉的做法-豆腐

详细操作准备材料，料酒，生抽，蜂蜜按2:2:1调配梅干菜用盐水浸泡，洗净。猪肉洗净，切块，浸泡干净的梅干菜切粒，梅干菜粒和猪肉一起剁成馅儿，加入一点点盐和细砂...

巧用鸡蛋做豆腐，自制嫩滑豆腐的做法-豆腐

详细操作11、黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。22、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀，然后豆浆、鸡蛋液混合起来~~33、在微波饭盒铺上保鲜膜...