菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

蛋包豆腐丁的做法-豆腐

详细操作豆腐洗净，把表层的老皮去掉（使豆腐口感更嫩）切豆腐时可反着切，防止豆腐粘在刀上。(右手拿刀，从左往右切；左手拿刀，从右往左切)豆腐切均匀小丁锅中放水...

白领如何给美味豆腐找好“搭档”-豆腐

豆腐味美而养生，自古就受到人们的喜爱。特别是对于上班的白领来说，豆腐有养颜美容丰胸的功效，而且价格便宜，简单易做，是餐桌上的常客。豆腐做菜，口味可浓可淡，...

图文讲解番茄豆腐的做法-豆腐

详细操作将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时铲出，装入盘中待用把对半...

家常菜—红烧豆腐-豆腐

详细操作将豆腐切成小块。我准备的豆腐是水豆腐，所以不好切，建议买水分少一点的豆腐。把姜切成小块，蒜头拍扁。肉切成肉沫，用生粉兑汁，把肉沫放进去揉一下。少量...

香菇豆腐鲫鱼汤的做法-豆腐

详细操作1鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分；2锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可；3倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香...

手把手教你怎么做鹌鹑蛋蒸豆腐才好吃-豆腐

详细操作豆腐切成块后并排放在碟里用盐水泡半小时把瘦肉剁成肉末，加入姜蒜末、料酒、糖、盐，鸡精，酱油拌匀腌十分钟将豆腐里的盐水倒掉，将腌好的肉末放在每块豆腐...

尖椒炒干豆腐的做法-豆腐

详细操作尖椒洗净切细丝，还是配点红椒吧，好看些：豆腐皮切丝或三角凌形：准备好蒜末；开火热锅，锅中橄榄油，放入蒜末爆香出味：蒜末爆香出味后放入切好的干豆腐，...

宝宝食谱鱼泥豆腐羹：聪明宝宝补铁佳肴-豆腐

详细操作加个鸡蛋，增加营养3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。用户类似问题：问题1：宝宝补铁食谱有哪些？宝宝补铁饮食是比较重要的，可多吃鸡蛋、豆制...

怎样做香辣麻婆豆腐-豆腐

详细操作1豆腐切大方块~2肉丝爆锅，也可以放些葱姜进去~3然后放入郫县豆瓣酱~4然后放豆腐一起翻炒~5再加入酱油，糖，鸡精等调料，最后填水~6把水煮干，最后放入淀粉...

教你做鱼香肉末黑白豆腐-豆腐

鱼香肉末黑白豆腐是一道开胃下饭的混搭菜，是由豆腐，血豆腐，肉末，木耳，尖椒，胡萝卜混搭的营养全面的健康菜。黑白豆腐就是普通豆腐和猪血豆腐。血豆腐以营养丰富...

怎么钓鱼，钓到很多鱼-豆腐

详细操作钓鱼时选择的钓鱼地点要是有石岩缝或是有深沟的靠近岸边的或是靠近水草的，这些地方是鱼群常呆的地方，这些地方最好钓到鱼。把鱼料撒入钓鱼区域，吸引鱼群过...

香菇板栗蒸土鸡-豆腐

详细操作栗子洗净擦干,入锅中炒熟,去壳；香菇泡发洗净切十字花刀；姜切片；西兰花分成小朵洗净,入沸水中,放少许盐,焯烫3分钟左右断生捞出；土鸡洗净,均匀涂抹上盐腌...

怎么做简单又好吃的魔芋豆腐炒青椒-豆腐

详细操作魔芋豆腐洗净备用。魔芋豆腐切成如下的片青椒切成图上这样的段烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至5成热时，中火加入切好的青椒快速翻炒几下，这个菜就别放葱花...

鱼头豆腐汤的做法——寒潮来袭暖胃汤-豆腐

详细操作准备原料。将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟。豆腐控水切块，葱切段，生姜切丝，红辣椒切粒，香菜切碎。锅烧热倒入豆油，油烧至六成热加入鱼头油煎。小火煎鱼...

如何做镜箱豆腐好吃-豆腐

>材料：老豆腐鲜虾猪肉馅鸡蛋番茄酱蚝油葱姜各种调料适量。>镜箱豆腐的做法P1：鲜虾去头，去壳，挑去虾线，留出几只备用，余下剁成虾蓉。P2：虾蓉，猪肉馅比例1:2，...