菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

香辣野猪肉炒法-豆腐

详细操作原材料：1·野猪肉（八两）2·大蒜（三两）3·红椒（四个）野猪肉，切成薄片，越薄越好；大蒜，枝切成小圈，叶切成小段；红椒，切成细丝；大火将油烧热，野...

怎样做炒豆腐渣-豆腐

详细操作适量黄豆泡发，磨浆后烧开然后过滤。取过滤时剩余的渣。香葱切粒，辣椒切段，姜切末。锅烧热放油，花椒炒至变色捞出后，放辣椒段炸成棕红色，放入豆腐渣，炒...

鱼香肉末嫩豆腐-豆腐

详细操作材料图。（豆腐、肉末、泡椒、葱姜蒜末）豆腐洗净切成均匀的小丁锅中热油，下入肉末炒至变色。下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。下入一勺豆瓣酱炒香加入适...

如何烧蘑菇炖豆腐（营养美味豆腐蘑菇汤怎样烧）-豆腐

详细操作豆腐洗净、切成小块，葱花少许，蘑菇洗净切片。铁锅内放水烧开，倒入豆腐煮开，盛出，其目的去豆腥味铁锅大火烧热，倒入油，至8成热，放入葱花待葱花爆出香...

步骤阅读3加入切成小块的豆腐-豆腐

详细操作准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱...

家常豆腐——名字普通却美味经典-豆腐

详细操作葱、香菜切成葱花和香菜花、大蒜去皮剁成蒜茸，备用；肉末用生抽，糖，料酒搅拌均匀，腌15分钟；生粉加入清水调成芡汤；豆腐用小刀切成小块；锅烧热后放油，...

如何用内脂做豆腐花-豆腐

详细操作备齐所需材料。黄豆用清水洗干净泡七八个小时。泡好的黄豆加1000ml的清水，用豆浆机打成豆浆。豆浆用纱布过滤。将豆浆煮沸煮熟。煮好的豆浆降温到80℃至90℃...

如何做美味菠萝咕噜豆腐-豆腐

材料：主料：豆腐2块菠萝3/1个青椒适量辅料：鸡蛋1个淀粉适量调料：番茄酱糖盐水淀粉各适量>美味菠萝咕噜豆腐详细制作步骤1、豆腐切块，菠萝去去也切成跟豆腐差不多...

豆腐——简单家庭做法-豆腐

详细操作准备食材把豆腐切块，葱姜蒜切末。开锅倒入少量油，待油温达到八成热时，开始煎豆腐块。两面煎至金黄，加入适量热水。随之加入葱姜蒜末，倒入豆豉酱（超市常...

家常饭：尖椒肉丝饼-豆腐

详细操作准备食材，并将尖椒切丝、两瓣蒜切块，一瓣蒜切末，肉切丝，姜片葱切葱花锅中放入适量的油，多少可以根据自己的喜好倒入多或少，然后加热到有热感时放入香料...

私房浇汁豆腐-豆腐

详细操作1、原料；2、香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁；3~4、豆腐煎两面金黄；4、煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒...

羊肉焖栗子----宴客有面菜-豆腐

详细操作羊肉斩大块，洗净，入凉水锅，加葱姜，料酒，开火焯烫去血污。捞出备用。小火，放油，下葱姜，香叶，干辣椒，八角，桂皮等入锅煸香。入羊肉一起翻炒至肉微黄...

怎样自制白贝豆腐萝卜汤-豆腐

详细操作1主料：萝卜(萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除)2主料：豆腐(零胆固醇富含植物蛋白和钙)3主料：白贝(先用煮沸的水滚...

辣和不辣的豆腐-豆腐

详细操作将豆腐冲洗一下，整齐的小块，平分到两个盘子里。里脊肉冲洗一下，切成小块，抓上淀粉。葱和辣椒也冲洗一下，切成段，姜切成丝。先炝锅炒肉，待肉变色、发白...

越吃越有家的味道——麻婆豆腐-豆腐

详细操作将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。切得时候可以把刀沾水切，防止粘刀哦！~将10克花椒粒放入干锅中炒香...