菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

干锅脆皮豆腐怎么做才好吃-豆腐

详细操作豆腐切块，按照自己喜欢的大小来切，但不能切的太小。将准备好的洋葱切块、干椒与花椒准备好、葱姜蒜切好备用。锅内油烧热，入豆腐炸制金黄锅内余少量油，小...

怎么做出美味的麻婆豆腐-豆腐

详细操作准备好原材料，备用。豆腐切小块。焯水后沥干水。麻婆豆腐调料加入100克水，搅拌均匀。油锅烧热，下入肉末炒均匀。倒入焯过水的豆腐。加入搅拌均匀的料汁。...

怎样做物美价廉的豆腐卤-豆腐

详细操作1番茄下油锅炒制一会儿。2下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁。3下少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒一下。4倒入切成小块的豆腐，轻轻翻...

怎么做好吃的爆炒麻辣鸡心——口感鲜美劲道-豆腐

详细操作新鲜的鸡心洗净备用锅中加水，放入少许盐，煮沸后入鸡心烫煮20分钟，捞起沥干，放入盘子备用把每个完整的鸡心切成这样的对半，顺便也把小葱也切小（这里我就...

如何做黑木耳鱼头豆腐-豆腐

详细操作准备好所有原料加热油锅，待油七八分熟，加入生姜爆香，接着放入鱼头，正反面煎2分钟左右，同时加适量黄酒煎好后加入热水，煮至汤呈乳白色接着放入黑木耳煮...

家常肉丝炒豆腐-豆腐

详细操作准备好豆腐块、葱段及肉丝。热锅。先放入肉丝煸炒。之后放入葱花并倒入豆腐，再加入少许水。加入适量的食盐。最后加入酱油。即可出锅用户类似问题：问题1：...

金黄鸡蛋豆腐的做法-豆腐

详细操作准备食材，鸡蛋可以再多加两颗，就更好了。豆腐切块鸡蛋打散把豆腐块放到打散的鸡蛋里。锅里放油，油热之后，把豆腐放锅里加酱油，盐适量翻炒，加少许水，等...

脆皮豆腐丸子的简单做法-豆腐

详细操作把所有配料放入料理盆中。把所有配料放入料理盆中。把豆腐用刀碾碎。把碾碎后的豆腐放入料理盆中，往料理盆中放入盐、胡椒粉、鸡精和少许五香粉，往料理盆中...

清口的小葱拌豆腐-豆腐

详细操作将新买的热豆腐清洗备用。一顿吃不了的豆腐，可用清水浸泡放冰箱冷藏，清水浸泡可保持豆腐的鲜嫩如新。从冰箱拿出的豆腐较凉，太凉的食物直接吃有些伤胃，可...

美味的青椒炒素鸡-豆腐

详细操作把青椒和素鸡洗净青椒切成块素鸡切成片锅中倒油，油热后倒入青椒和素鸡加入盐，鸡精，五香粉炒匀出锅即可用户类似问题：问题1：爆炒素鸡怎么做素鸡卷切片，...

电饭煲 小豆凉糕-豆腐

详细操作将红豆用水泡12小时以上放入电饭煲中，加入适量清水（和焖饭的水量相当）按煮饭功能煮饭功能结束后，将煮好的红豆碾压成泥也可以用搅拌机搅打一下会更为细致...

家常麻婆豆腐制作方法步骤-豆腐

详细操作姜切末、豆豉和豆瓣酱剁碎。锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。炒锅入油等烧至七，八成热时。放入葱姜，爆...

回锅肉烧红萝卜-豆腐

详细操作备好原材料：1·五花肉（四两）2·红萝卜（五个）3·香葱（一两）五花肉去皮·红萝卜去皮·香葱折根去黄叶，分别洗净；五花肉，切成薄薄片状，越薄越好；红...

宝宝开胃菜-青椒炒豆腐干-豆腐

详细操作1.准备好所有材料2.所有材料切小块备用3.锅中放油，油热后放入豆腐干4.翻炒均匀后放入切好的青椒5.再次翻炒均匀，加入豆酱6.翻炒均匀，放入味精调味7.最后就...

滋味小吃：孜然豆腐-豆腐

详细操作嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；备好适量植物油，油的用量很少；电饼铛刷上少许植物油，接...