菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

孕妇食谱——香菇豆腐鲫鱼做法-豆腐

详细操作鲫鱼洗净，鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右香菇洗净去根，切十字，葱切段，姜...

小儿喜爱的经典东北菜-东北炖宽粉豆腐-豆腐

详细操作1.将豆腐切块，宽粉条泡软，备用。2.打开刚刚炖好的猪五花肉的锅盖3.将汤汁倒入炒锅中4.下入宽粉条5.再倒入豆腐块，大火炖制15-20分钟，期间不断的翻动以免...

皮蛋也可以这样吃的——皮蛋豆腐-豆腐

详细操作皮蛋剥去壳，洗净（我让在蒸锅里蒸了两分钟，这样好切）；内脂豆腐切块；蒜姜洗净，切末；豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油...

豆腐还可以这样做—南京豆腐-豆腐

详细操作豆腐最好是买回来新鲜的就开始制作，先用清水冲洗干净晾掉多余的水分就可以了。豆腐块肯定不能每个都一样大，这时候把看着比较整齐的留下来备用。别的就直接...

凉拌金针菇怎么做-豆腐

详细操作洗好，切好金针菇备用。放入清水中煮熟。装到盘子里，放凉。把葱切好。把辣椒面，葱，盐，味精等调理按自己口味放入，先不要搅拌。锅里加油大火加热。将滚烫...

豆腐碎肉末的做法-豆腐

详细操作先把肉末青椒豆腐的配料准备好，旁边的是自制的手拍凉拌青瓜把肉末下油锅炒炒把肉末炒至干水，在炒的过程中要不断翻炒。炒好盛到碟子里面再放油，油热后就放...

炖海米白菜土豆冻豆腐-豆腐

详细操作将冻豆腐用凉水解冻，然后稍微用手挤一下水分，然后放在盘子里。白菜切成小片，洗干净后放在盘中备用。土豆切成条状，洗干净后放如盘子内备用。将大蒜拍一下...

婴儿辅食之香菇鲜肉菠菜婴儿面-豆腐

详细操作首先准备婴儿干面条十克，一定要捏得碎碎的。不然宝宝嗓子还太小吃不下。把肉和香菇用水焯一下再切碎，不然香菇不爱熟，肉如果不用水焯的话切碎后容易变成肉...

（菜鸟厨房）肉末佯豆腐-豆腐

详细操作葱，肉，豆腐。如图切好，备用。先在小块肉上放入少量盐，生抽，玉米粉，和切碎的葱和在一起用刀剁成肉末。如图所示。锅烧热，下油烧至冒热气，放入切好的豆...

食材食谱热量：488.5(大卡)-豆腐

详细操作1先将豆腐用盐开水泡上十五分钟（目的是去掉一些卤水味，炒的时侯不容易炒碎）把葱苗洗净切成小段儿,把姜去皮洗净切成细末.把蒜切成细末,把泡好的豆腐切成小...

萝卜炒豆腐的做法-豆腐

详细操作把萝卜洗干净，切成片。变成丝把大块豆腐用水充干净，切成一小快快把葱姜准备好把锅加上火，倒上油，放点糖，把糖融化，在加上大葱姜，及大料在把萝卜放入锅...

怎么做拌豆腐皮-豆腐

详细操作把豆腐皮平均切开，然后切成细条状，放在盆中把葱切丝，姜切末，，辣椒切丝都放在豆腐皮盆中放入盐，味达美，醋，香油搅拌均匀拌匀后放入盘中即可，清脆可口...

即可满足一个人一天钙的需要量-豆腐

详细操作豆腐切丁，牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红...

天里的饭遭殃－－香辣厥菜煲豆腐-豆腐

春天的应季野菜大部分采用比较清爽的烹饪方法，因为比较能体现出野菜本身的鲜香。但是这种清淡的做法吃多了，对于像我这样同时也深爱着辣的筒子来说，难免还是会无比...

如何制作麻婆豆腐-豆腐

食材：麻婆豆腐的做法步骤1.准备材料。2.姜切末、青蒜切段、豆豉和豆瓣酱剁碎。3.豆腐切块。4.水烧热后加盐放入豆腐块汆烫。5.捞出豆腐块。6.浸泡在清水里。7.锅里油...