菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

教你做香菇豆腐小白菜汤-豆腐

蔬菜、菌类、豆类，营养均衡很健康。>食材明细水豆腐适量香菇或蘑菇适量小白菜适量肉丝适量姜适量葱适量油适量盐适量>制作步骤1.材料洗净。豆腐切块，小白菜切段。2....

麻婆豆腐的经典做法-豆腐

详细操作先将豆腐切丁、牛肉切末、干红辣椒碎。锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。炒香。加入切成小块的豆...

胡萝卜凉拌金针菇的做法-豆腐

详细操作香菜洗净胡适量萝卜削皮洗净。用手把金针菇撕开洗净胡萝卜切丝备用把香菜切成小段儿大蒜切成片状锅中放入少许油，油热后加花椒大蒜片爆香加入生抽米醋少许煮...

秋季养生重在防燥--杏仁豆腐-豆腐

详细操作将杏仁在温水中浸泡半天后将外皮剥去。剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中，加200ML水，搅打成杏仁糊。取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏仁糊倒入纱布，过...

豆腐怎么烧好吃-豆腐

详细操作本人是先把豆腐整块在水里煮了二分钟，捞出来切块的。煮的作用是为了去掉豆腐的泔水味。然后把适量的蒜苗切好备用。平底不粘锅，起火，锅热倒入花生油，晃一...

东北名小菜—尖椒干豆腐-豆腐

详细操作将买来的干豆腐放置在菜板上，取出来，打开，放置一会儿。将买好的尖椒取出来，放置在盛装清水的盆中浸泡并清洗一下。将干豆腐切成条状的形状，然后放置在清...

家常小菜酿豆腐-豆腐

详细操作1：准备好新鲜猪肉和酿豆腐，辣椒，蒜头。我没加葱，需要的也可以加葱。不吃辣椒的也可以不放辣椒。2：将酿豆腐对半切，比较好入味，也可以不切。猪肉，蒜头...

一次过做三餸一汤之～～肉碎豆腐-豆腐

详细操作准备材料：排骨先用洗米水泡10min再用清水洗干净。油锅，加入姜片和葱头炒香加入排骨煎炒香，把比较少肉的排骨挑出来，多肉的准备做糖醋排骨。开水，倒入排...

私房浇汁豆腐的做法-豆腐

口味微酸，咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色，胡萝卜青椒爽脆，香菇软滑，火腿鲜香。汤汁浓郁开胃，煮一锅全家盖浇饭，绝对吃的满足极了。食材食谱...

补钙食谱--鳕鱼炖豆腐-豆腐

详细操作准备好原材料。鳕鱼切成块。豆腐切成块，放入加了适量盐的水中泡着备用。生姜、大蒜切成末，香葱切成葱花，泡椒切成小段。鸡蛋打散，加入少许盐，放入鳕鱼块...

川味黄辣丁烧豆腐-豆腐

详细操作准备食材：黄辣丁、内酯豆腐；佐料：泡椒、泡姜、姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油；花椒面、白糖、盐、鸡精。蒜去皮切细、姜切细、泡红椒、泡姜全部切细，剁碎。葱...

好吃的皮蛋豆腐——调汁是关键-豆腐

详细操作内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿。?蒜切蓉.生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀。把切好的豆腐块放盘中，...

鱼头豆腐汤这么做一定不腥-豆腐

详细操作鱼头处理干净控水待用，豆腐切厚片待用。锅放到火上，烧干水分，用姜片擦一下锅，一方面一会煎鱼的时候不会太粘锅，另一方面可以去腥。小火，放入鱼头慢慢煎...

教你做茄汁鸡蛋豆腐-豆腐

茄汁鸡蛋豆腐非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下>食材明细内酯鸡蛋豆腐一盒番茄酱两勺玉米淀粉适量...

教你怎么做麻辣豆腐-豆腐

辣味永远是能留给味蕾最大刺激的味道，也是让人难忘的味道，让人无法抗拒的味道～～对于辣味我们总是情有独钟，这次让我们辣出营养！食材明细卤水豆腐1块辣椒丝适量...