菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

油豆腐炒肉片的做法-豆腐

详细操作猪肉洗干净切片备用。准备好适量的油豆腐，并切片待用。把切好的猪肉放到锅里炒至金黄，让入番茄一同翻炒，差不多时倒入准备好的油豆腐。倒入少量的水，并盖...

家风味-----麻婆豆腐-豆腐

详细操作首先将豆腐切小丁，准备适量的水，放入适量的盐，然后将豆腐放入淹渍5分钟后捞出沥干水分。准备辅料，葱切碎，姜切碎，淀粉适量水调好锅中放油，七成热放入...

麻辣豆腐的做法---包证好吃-豆腐

详细操作把豆腐买回来后，先切好后用盐水泡上，为了入味；然后把青蒜和蒜头洗好切好然后准备调料后，把锅稍热，放油，炒豆瓣酱，炒香后放蒜片和生姜片然后放水，把豆...

怎样做麻辣豆腐-豆腐

详细操作1尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀2豆腐切方丁放入烤碗中3把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，4取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼...

豆腐渣的吃法-豆腐

详细操作备豆渣备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片（用水洗净）坐锅（不放油），倒入豆渣小火炒制小火煸炒至无水分，倒入打好的蛋液继续小火煸炒，也可用筷子搅散直至蛋液...

教你绿豆腐的做法-豆腐

详细操作1先把观音叶放进一个盆子里，再往盆子里倒水。2然后把叶子中的水挤出来。3像这样...。4把草木灰放进去，再拿一个盆子上面盖一层纱布，把叶子水倒在纱布上，...

正安特产灰豆腐果做法-豆腐

详细操作先做出新鲜豆腐。再把豆腐切成小正方体。提前将桐子壳剥好，凉干。再将桐子壳烧成灰，将豆腐混在桐壳灰里渍一夜，使其充分浸润。将豆腐果和桐壳灰混和放在铁...

素烩脆皮豆腐的做法-豆腐

>食材豆腐半块白菜适量大葱适量姜适量玉米油适量酱油适量精盐适量味精适量>步骤1.将豆腐切片，放入电饼铛煎制。2.将豆腐煎至两面金黄。3.将白菜洗净，切条。4.锅内放...

怎样做五彩豆腐-豆腐

详细操作1豆腐和火腿分别切成1.5cm见方的小块．胡萝卜洗净去皮，切成1.5cm见方的小块．海鲜菇，香菇（去蒂）和青椒分别洗净，切成小块．蛋液打散2平底锅中倒入适量油...

家常老豆腐-豆腐

详细操作1老豆腐切厚片。2下油锅煎至2面金黄。3盛起备用。4煎好的豆腐和其他原料大集合。5起油锅，放入豆瓣酱和蘑菇煸炒。6放入包菜。7加入煎好的老豆腐，加水小火略...

金玉豆腐的做法-豆腐

详细操作1、青红椒切碎。2、蒜、姜分别切成末。3、豆腐切成厚约一厘米的块(一块豆腐切成四块)。4、投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油，晾凉。5、用小刀在豆腐中间挖一...

嫩豆腐的做法大全-豆腐

详细操作内酯豆腐一盒皮蛋两个把豆腐倒在盘子里，用刀随便划几下划成块皮蛋用刀切碎咸鸭蛋煮熟一个切开，挖出蛋黄跟蛋白把豆腐跟皮蛋，咸鸭蛋拌在一起，拌匀加一点盐...

怎样做鲜美蘑菇叮豆腐-豆腐

详细操作1豆腐洗净，火腿切粗丝，蘑菇洗净撕成块状或条状，香葱，香菜切碎。2调味酱汁：1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒。3取一只微波玻璃盖碗，...

简单美味——蟹粉豆腐-豆腐

详细操作豆腐切成均匀的小块用沸水把豆腐绰水捞起准备葱花和生姜水准备蟹粉锅内倒油，油温7分热，倒入蟹粉迅速划开之后，倒入适量的生姜水加入适量的料酒加入盐调味...

雪菜肉末饺子馅-豆腐

详细操作准备好要用的雪菜，纯瘦肉把雪菜切小，瘦肉剁小，生姜和蒜瓣都切小锅洗干净，放入少量的油烧热，放入切好瘦肉末和生姜蒜瓣末翻炒，在放入切好的雪菜直到熟了...