菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

剁椒豉汁蒸豆腐怎么做-豆腐

详细操作将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；上锅蒸10分钟，然后浇入2勺蒸鱼豉油，1勺热油，2勺剁椒。再蒸5分钟...

香辣豆腐鸡块的做法-豆腐

详细操作将鸡翅上段斩小块。然后用盐，料酒腌制片刻。水豆腐和辣椒切小块。蒜米切丁炒锅将鸡块煎炒至干身。然后捞起。将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄。另起锅热油然...

豆腐保鲜有什么好方法-豆腐

详细操作1.把少量的盐用开水浸泡，变凉后把豆腐放进去，就不会变质了。2.把豆腐在油里煎一煎，然后在上面撒上一点盐，放冰箱能保存三至五天。3.把豆腐放盐水中煮后，...

【colorful life】五彩日本豆腐-豆腐

详细操作如何切日本豆腐不易碎。从中间切一刀，然后挤出日本豆腐。再切小段哦。把切好的豆腐段放淀粉中打个滚，嘿嘿，沾上淀粉。平底锅中放油。烧到6成热，放入日本...

怎样做炒豆腐皮-豆腐

详细操作1将肉干豆腐切成细丝，蒜苗切成寸段2锅烧热放入平时炒菜的油量，放入肉丝炒变色3放入干豆腐丝炒匀4再放入生抽和花椒粉炒匀，放入小半碗高汤或清水炒1分钟5放...

自制豆腐包子-豆腐

详细操作1，把豆腐用热水去掉豆惺2，把葱姜辣椒切成沫3.带一次性手套把豆腐压碎4.起油锅，把葱姜辣椒导入锅里翻炒，把家里剩的香菇丁也倒进去一起翻炒，炒出香味！导...

榨菜肉未蒸豆腐-豆腐

详细操作准备好食材。瘦肉洗干净后，剁碎。肉末用玉米淀粉、油、盐、糖、酱油、蚝油腌制2小时。榨菜洗干净后，切小粒。取出豆腐放在碟子上。下油锅，把肉炒香。再加...

豆腐泡怎么做好吃-豆腐

详细操作豆腐泡洗一下，抓一下，把油抓干点白萝卜洗好切好备用起油锅，放萝卜下去炒一下放豆腐泡下去，翻炒一下加点水煮一下水滚以后，铲起来放小锅里，要是有砂锅会...

青红椒白豆腐-豆腐

详细操作备好一块软嫩白豆腐,并将白豆腐冲洗一下；准备一个青红椒.两片蒜子,洗净,并将蒜子切成片状,青红椒垛成丁；平底锅烧热放油,青红椒.蒜片同入锅,爆炒出味；加入...

豆腐怎么做才好吃_百度经验-豆腐

详细操作要使烹制的豆腐美味，首先要用加入各种调味之后大火烧沸，然后转至小火焖，待汤汁渐渐变少时再用水淀粉勾芡，这时，你会发现芡汁均匀地包裹在豆腐上，盛出装...

宝宝餐虾仁炒日本豆腐的做法-豆腐

详细操作11准备材料，虾剥壳挑去虾线，玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段。（这样切不容易碎）22玉子豆腐均匀的蘸上淀粉，用油煎至金黄色，笋、青椒切丁、蒜...

怎么制作番茄鱼丸汤-豆腐

详细操作把香葱和蒜切好备用。番茄洗净切片。鱼丸解冻好，洗下。锅内倒少许油，把蒜片煸香。把切好的番茄放入翻炒至出汁。（炒至过程中番茄皮会卷起来，可夹出不要）...

鸡汤干豆腐卷的做法-豆腐

详细操作2/3的肉末（我用的是火鸡肉末，用猪肉末更香啦），1/3的鲜虾末，加葱姜末，白胡椒粉，酱油，料酒，香油（芝麻油），盐，一个蛋清，淀粉，顺着一个方向搅拌。...

肉末烧日本豆腐的做法-豆腐

详细操作1瘦肉剁碎成肉末，加入少许干淀粉抓匀；生姜与大蒜切成末，葱切花，郫县豆瓣酱剁碎；日本豆腐切成约1厘米长的段，再在其表面沾上干淀粉；2热锅内倒入适量的...

教你做油炸油豆腐-豆腐

油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是...