菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

开胃西红柿豆腐做法-豆腐

详细操作虾米提前用清水浸泡20分钟。北豆腐切成大块。切好的豆腐均匀的粘上一层干淀粉。锅中倒适量油烧热。下入裹好淀粉的豆腐片。用小火慢慢煎到两面金黄色出锅。将...

尖椒干豆腐的家常做法-豆腐

详细操作?干豆腐切成1cm宽的条，尖椒洗净切小块、瘦肉切薄片，蒜切片锅中热油，放入瘦肉片煸炒至变色葱花爆香倒入一小碗清水，然后放入干豆腐炖10分钟锅中剩有一点儿...

幸福美食：开胃菜品五彩豆腐卷-豆腐

详细操作先讲黑豆芽剪掉老根洗净，入开水锅烫熟过凉备用；胡萝卜和水发木耳均切成细丝，入开水锅烫熟过量备用；将五花肉切成均匀的丝，锅烧热加入适量花生油，放入五...

大蒜菠菜拌蛤仁-豆腐

详细操作锅置火上，加入调和油烧至八成热，下入姜末炒香。234...

金银豆腐包的做法-豆腐

详细操作用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。把豆腐皮切下一条边...

教大家微波剁椒豆腐的做法-豆腐

详细操作原料蒜切末、蒜苔切末豆腐用清水洗一下，后切片豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出撒上蒜末、蒜苔末油、...

简简单单做美味---浇汁豆腐-豆腐

详细操作准备好豆腐、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右(火不能大，会把豆腐煮散，盐不用太多，豆腐稍有咸...

肉丝豆腐泡的做法-豆腐

详细操作?炸好的豆腐泡准备好。起锅，热油入肉丝翻炒至发白。加入葱丝翻炒加入豆腐泡翻炒一下之后，加一点点的酱油翻炒，加一勺清水烧，收汁，加盐，味精出锅。用户...

东北小吃“铁板干豆腐”的家常做法-豆腐

详细操作将所需食材准备好。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，小葱切成细段、洋葱切为小丁、香菜切成碎末。打开燃气灶调至大火，锅烧热后用刷子蘸50毫升大豆油均匀涂抹在锅底，...

怎样自制滑嫩美味的豆腐-豆腐

详细操作1把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。2把桶里的浆倒锅里加火烧开。3烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。4然后把...

酸辣脆皮豆腐-豆腐

详细操作1把日本豆腐切成小段的2取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀3平底锅加适量的油，烧至7成热4下入豆腐，炸至两面金黄后取出备用5锅中只留少许的底油，加...

香菇肉末炒豆腐的家常做法-豆腐

详细操作豆腐洗净切块备用。肉末用生姜粉与料酒入味搅拌均匀。腊肠、香菇切丁备用。锅里放油放入肉末炒熟变色后捞出。再用锅里剩余的油炒一下香菇，翻炒均匀盛出来放...

美味儿豆腐蒸出来。【肉末蒸豆腐】-豆腐

详细操作榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。（榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。）锅里热油，放入葱姜爆香，...

豆腐汉堡排怎么做-豆腐

材料：主料：豆腐小半块香菇1个辅料：肉馅适量胡萝卜少许姜末少许盐1小匙料酒1小匙生抽1小匙淀粉少许香油少许胡椒粉许面粉少量蛋液1个>豆腐汉堡排详细制作步骤1、豆...

焦溜豆腐的做法-豆腐

详细操作老豆腐先用盐水浸泡20分钟后切块，沥干水分。将豆腐裹上蛋液。饼铛预热刷油，将豆腐放入开始煎。煎至四面金黄，装起备用。另起一锅，加入适量清水，再加入酱...