菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

豆腐丝瓜汤的做法-豆腐

详细操作首先，我们要准备主料，半根丝瓜和一块豆腐。豆腐、丝瓜、香肠切成小块，然后，木耳泡发洗净备用。锅中放油，油烧热后放入丝瓜翻炒，然后加入盐（盐一定要现...

你吃过么——铁板豆腐-豆腐

详细操作准备所需要的食材所有的配菜切成碎丁备用淀粉加水调成水淀粉备用油锅烧热日本豆腐切成小块，在淀粉里滚一圈油锅热后，放入沾满淀粉的日本豆腐炸成金黄色捞出...

酸辣豆腐蛋花汤-豆腐

详细操作豆腐切成薄片，大葱取葱绿部分，切片，锅中加水，煮开，下入豆腐片，加入牛肉粉，加入醋，加入酱油，加入盐和胡椒粉，调入水淀粉，淋入鸡蛋液，煮两开，最后...

油豆腐怎么做好吃-豆腐

详细操作油豆腐切片，香菜切小段热油锅，放油豆腐炒，香菜梗放盐，加适量清水炒放香菜叶翻炒均匀就可以起锅装盘了用户类似问题：问题1：油豆腐怎么做好吃？主料：油...

鲜咸香辣又下饭蒜香豆瓣豆腐的做法-豆腐

详细操作豆腐用水冲洗一下，切小块备用2大葱、蒜、生姜、青红椒分别洗净切好备用4锅中油热，倒入豆腐块煎至两面微黄，盛起备用6锅中余油，爆香葱姜蒜8倒入煎好的豆腐...

步骤阅读5放入少量水煮一会-豆腐

详细操作麻婆豆腐的豆腐很讲究。老豆腐口感不好，不够嫩滑，嫩豆腐容易碎，所以我一般会选择使用水豆腐。豆腐切块，正方体，如果豆腐偏于老豆腐，切小块，容易入味，...

豆腐的家常做法-豆腐

>食材豆腐300g水发木耳50g肉馅100g油适量盐适量辣酱适量葱适量姜适量酱油适量料酒适量糖适量>步骤1.把豆腐切成小方块。2.泡发的木耳撕成小朵。3.锅中加入水和少量的...

牛肉熬白菜海带豆腐-豆腐

详细操作取牛肉，切薄片，很薄，不用抓浆，葱姜切好备用。锅里热油，炸花椒，炸好后，花椒捞出。放牛肉，爆炒。加料酒，没有料酒，可以用白酒代替。加酱油适量。加入...

豆腐羹的做法：[2]蘑菇豆腐羹的做法-豆腐

豆腐羹一直很受人们的青睐，由于人们口味的千差万别，所以关于它的做法也就有成百上千种。下面小草将与大家分享一种家常豆腐羹的做法—蘑菇豆腐羹。食材食谱热量：55...

另类吃法---豆腐塞肉-豆腐

详细操作瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎倒入花椒油可去腥而且剁制肉馅也容易些鲜虾去头、剔去虾线剥壳后切碎。把剁好的肉馅、虾肉盛到干净的容器里，倒入少许味极...

分享溜豆腐的做法-豆腐

详细操作1豆腐切块。2小葱切葱花。3炒锅倒油烧热，把肉馅炒散，然后加入料酒和醋继续炒。4在锅里加一些水或者清鸡汤，加盐调味，再放入豆腐炖煮几分钟。5锅里加入水...

为地震死难者致哀--榄菜肉末蒸豆腐-豆腐

详细操作用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.热锅入油,油温后放入葱姜蒜末...

怎样做香葱肉末干烧老豆腐-豆腐

详细操作1老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不要放太多六块左右。煎好盛出备...

怎么自制香辣煎豆腐-豆腐

食材原料：北豆腐1盒香葱1根红辣椒1个蒜3瓣面粉20克调料：生抽3汤匙（45ml）糖2茶匙（10克）盐1茶匙（5克）粗细辣椒面各1茶匙（5克）糖浆（或白糖）1/2茶匙（约3克）...

香菇肉末豆腐羹-豆腐

详细操作1将需要用的食材准备好。其中肉末、木耳、鸡蛋的用量可以根据个人不同口味准备不同的量。这些食材是2-3个成人一顿饭的量。2肉末加入生抽，以肉末颜色稍微变...