菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

怎么区分芹菜和香菜-豆腐

详细操作从外形上区分：香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。且香菜株小，...

怎样做白菜烩脆皮豆腐-豆腐

详细操作1豆腐先切成麻将大小,上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量,或泡盐水),豆腐可以稍微拍点生粉(我没放)下油锅煎,煎黄之前不要随意翻动,分两次可煎完.2豆腐煎...

豆腐的做法～麻婆豆腐-豆腐

详细操作准备材料：蒜碎、盐、食用油、豆腐、蒜芯、花椒粉、豆瓣酱、酱油、料酒、豆豉、肉碎、香菜、红薯粉、胡椒粉、葱花用盐水泡豆腐，肉碎加红薯粉和盐、酱油抓匀...

如何做家常豆腐-豆腐

材料：主料：卤水豆腐450克青蒜一颗辅料：郫县豆瓣辣酱一勺调料：生抽一勺老抽一滴糖一勺醋少许鸡精少许>家常豆腐详细制作步骤1、卤水豆腐。2、郫县豆瓣酱3、豆腐切...

下厨：蟠龙菜烧青蒜-豆腐

详细操作准备好蟠龙菜和青蒜苔，青蒜洗净。蟠龙菜切薄片后改刀切小，青蒜切段。锅中放少量油，油沾满锅底就行，下蟠龙菜煎炒，煎至两面结痂后盛出。蟠龙菜盛出后锅中...

怎么用豆腐炒瘦肉-豆腐

详细操作先把买来的瘦猪肉在家自己剁碎，剁的时候可以加点姜沫。这样做的话是为了更加的入味。豆腐切成小块就可以了，记得要买新鲜的豆腐哦。如果家里有条件的还可以...

小儿补钙毛芹-炒五香豆腐-豆腐

详细操作1.主料：毛芹菜、五香豆腐、红辣椒辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精2.把毛清洗洗净去掉叶子切段3.红尖椒洗净切丝，姜切末4.五香豆腐切条5.热锅凉油加姜末...

麻辣豆腐烧鲫鱼怎么做-豆腐

详细操作1鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结；在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉，锅中放油热到滚热，...

卤鱼豆腐零食的做法-豆腐

详细操作超市里有卖鱼豆腐，有散装的也有袋装的，要是吃得多就买袋装的，吃得少就买散装称斤的。建议一次不要做太多，哪怕不够吃，做的太多舍不得浪费全吃掉下次就没...

可乐豆腐怎么做-豆腐

详细操作豆腐切成小块，撒上少许盐，腌制15分钟，生姜切丝，辣椒切段，葱切丝锅中倒油加热，下如豆腐，小火慢煎当豆腐都煎成金黄色的时候，下入葱，姜和辣椒，炒出香...

吃豆腐的注意事项，豆腐不能和什么一起吃-豆腐

详细操作首先、豆腐性微寒。不要和通便利肠胃的食物同吃，比如蜂蜜。如果通吃容易导致拉肚子。第二、同一天不要吃过多豆腐做的菜。同样会引起拉肚子或者肚子涨疼的感...

家常小炒，香辣茭白-豆腐

详细操作第一步，菱白用手撕去外皮，洗净，切滚刀块。第二步，红辣椒洗净，去蒂及子，切段第三步，锅置火.上，放油烧热，放入菱白炸1分钟左右，捞出沥油.第四步，锅...

易做家常小菜青瓜叉烧肉-豆腐

详细操作第一步，把叉烧肉和青瓜切块放好，同样的也要把大蒜蒜切粒。图示：第二步，把锅烧热倒入花生油把大蒜爆香。图示：第三步，把切块的叉烧肉倒入锅中炒到半熟。...

麻婆豆腐的做法！！！-豆腐

麻婆豆腐是大众都爱吃的一个食物，到底怎么做呢？Trsita888来教大家。食材食谱热量：514(大卡)主料豆腐适量辅料牛肉适量盐适量豆瓣酱适量黄酒适量干红辣椒适量青蒜适...

放入2汤匙刚制作的的麻辣红油-豆腐

详细操作4麻婆豆腐的制作炒锅烧热，放入2汤匙刚制作的的麻辣红油。小火，放入葱花、姜丝、蒜片炒香后，放入生抽。放入青、红辣椒后煸炒。放入豆腐块翻炒。最后放入精...