菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

凉拌芝麻蒜蓉生菜-豆腐

详细操作将买回来的生菜洗干净后切成小段备用将干辣椒切成段状或者丝状，将蒜剥好后拍扁备用锅中烧水，待水开后，放入生菜，水再次开后，即可捞出生菜可将生菜直接凉...

福禄寿喜拌豆腐的做法-豆腐

详细操作将豆腐盒倒扣在案板上，将四角的位置剪开。用剪子将顶部的塑料剪掉除去。将四边的塑料轻轻扒离豆腐。用一个盘子盖在上面。将豆腐盒连同盘子翻转过来，撕去上...

缓解头痛的药膳——炸葱管豆腐-豆腐

今天，Marine分享的这道菜可不简单哟——非常好吃，最重要的是可以缓解头痛！非常适合繁重脑力劳动者、学业压力大的升学班同学、以及头痛患者食用。虽然是药膳，但是...

怎样做出好吃的一品豆腐-豆腐

详细操作1老豆腐片成等厚的长方形片。2黑豆豉切碎。3锅中放油，中小火把豆腐煎成两面惊黄。4放黑豆豉和剁椒到锅里，用油煎香。5加水，加少量盐、糖、酱油等调料。6大...

小儿补钙铁锌硒肉末豆腐的做法-豆腐

详细操作11起油锅，葱花爆香。22翻炒肉丁儿，炒至肉丁儿变色，放入适量白糖、老抽、酱油翻炒。33放入豆腐块儿翻炒，撒入少量盐。44出锅前水淀粉勾芡收汁，即可。55非...

冻豆腐怎么做？怎么吃-豆腐

详细操作冻豆腐的做法做冻豆腐一定要选用优质的北豆腐。北豆腐就是那种看着比较粗狂的，南豆腐就是感觉很细腻光滑的那种豆腐。北豆腐切成长方形的小块儿，放在冰箱冷...

蕃茄烩豆腐 一盘能防晒的豆腐菜-豆腐

详细操作１、豆腐切块，西红柿切块，豆腐可一切的厚一点，姜剁碎，葱切粒。２、平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎，直到双面煎黄后，取出。３、锅内不用再倒...

蒜香炸水豆腐-豆腐

详细操作先备水豆腐2块，冲洗一下备用。用刀划成数片。切蒜与姜丝少许备用油热后把蒜与姜丝放进去炒出蒜香，加入切好的水豆腐炸至焦黄捞出，把炸焦的蒜与姜丝丢掉趁...

【创意宝宝营养食谱】虾仁蒸豆腐-豆腐

详细操作准备好原材料将鲜虾去头去壳，留虾尾，去掉虾线，清洗干净将挨着虾尾的一小段切出来待用，其余剁碎胡萝卜切出8片待用，其余切成末豆腐切成方块，中间如图掏...

关火下豆腐块泡十分钟-豆腐

详细操作烧开一锅水，放一勺食盐，关火下豆腐块泡十分钟。热锅下油，花椒炸香，捞出花椒，放豆瓣酱，姜片，炒出红油。放牛肉末炒香，加入白糖调味，再倒入水，煮开。...

牛腩番茄煲豆腐的做法-豆腐

详细操作将牛腩肉切成1.5公分见方的方块，倒上料酒，葱段。腌制15分钟左右。凉水下锅焯去其血水断生。再用清水洗去表面的血沫，待用。番茄，最好选择圣女果。味好。...

肉末猪血制作过程-豆腐

详细操作材料图肉切末，加生抽料酒盐抓均匀姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎下肉末煸炒放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟...

金银豆腐美味-豆腐

详细操作主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的鸡蛋打入碗中，加入食盐加入食盐的鸡蛋打散。加...

芹菜素炒豆腐卷-豆腐

详细操作准备好芹菜和豆腐卷将豆腐卷洗净切成斜片备用将芹菜洗净，摘去叶子，切成段，装盘备用将红辣椒和青椒切好备用将油适量倒入锅中，烧热后倒入红辣椒和姜丝，倒...

如何做双椒鱼豆腐-豆腐

详细操作所有食材洗净，青红椒和鱼豆腐均切片，沸水中倒几滴食用油和一勺盐，青红椒用沸水焯一下，捞出沥干待用。鱼豆腐也用沸水焯一下，捞出沥干待用；坐锅，下蒜姜...