菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

鲜虾炖豆腐味美养生-豆腐

详细操作食材：鲜虾、豆腐。用牙签挑去虾线。豆腐切成大块。锅烧热放入油烧热，放入葱炸香。加适量清水。放入盐。在倒入酱油。把鲜虾放入汤里。在把豆腐放进去大火烧...

如何制作可口肉末蒸豆腐-豆腐

详细操作准备材料。豆腐冲洗干净，横竖各切三刀，不要切到底，只需切到豆腐的2/3处即可，这样即可保持豆腐整块的完整性，又可以让豆腐更容易入味。锅中放油，肉末放...

怎么做家常麻婆豆腐-豆腐

详细操作豆腐水冲洗下，切块待用（切稍微小点哦，入味些）姜蒜切末待用瘦肉洗净，剁末待用锅烧热，放入适量的油烧至油泡消失，调小火放一勺郫县豆瓣，将肉末、姜蒜末...

家常豆腐（豆腐炒肉）超好吃。。-豆腐

详细操作先说炸豆腐锅内放油，烧开后，打至中小火（中小火不容易煎糊）。将豆腐切成小块放入锅内煎成两面金黄色，起锅备用。肉切好（切条、切片、切沫随个人喜好），...

豉汁肉末蒸豆腐_百度经验-豆腐

详细操作原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，葱末煸出...

脆皮豆腐的做法-豆腐

详细操作豆腐控干水，切大小一致的块。鸡蛋搅拌成液。豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。油烧七成熟，放蘸鸡蛋液的豆腐块。两面煎金黄出锅装盘。青椒，咸菜...

怎么炒客家红烧豆腐-豆腐

详细操作先将豆腐洗净，切成近一厘米厚三角形块状：再准备点蒜，蒜对男人是个好东西，你可以多放点吧：再准备姜，姜对女人是个好东西，放吧：锅多下点油，因为这个豆...

红烧豆腐怎么做‘-豆腐

详细操作豆腐切成小方块，放入水中浸泡一下，也可以加点盐炒锅倒油炒香葱段，姜末和蒜倒入豆腐煎一会，加辣椒酱，稍微翻一下，在加清水，焖盖，煮沸，转小火，待水快...

炖大豆腐的做法-豆腐

详细操作豆腐切好姜切丝葱花切好大料油热后把葱姜放进去炒放一点酱油再放入豆腐放适量水把豆腐摊开一下炖到豆腐变颜色，变的有点硬就可以了，至少要炖十五分钟可以吃...

家常啤酒鸡腿-豆腐

详细操作拍的泡鸡腿的照片不见了，只有拿这个代替。这步是倒120ml的啤酒，加30g酱油，冰糖，盐调汁，将洗干净的鸡腿放入其中浸泡1-2个小时。洋葱切出3分之一备用，我...

宝宝喜爱的下饭菜：番茄酱豆腐-豆腐

详细操作1嫩豆腐切小块，用开水焯过。2炒锅倒油烧热，放入瘦肉末炒散，盛出备用。3锅中放少许油，炒香葱末和番茄酱。4放入瘦肉末和豆腐，略微炖一炖。5加盐调味，用...

香菜豆腐汤（补钙）-豆腐

详细操作所有食材，买回来的豆腐用清水泡半小时左右。大眼鸡鱼要撕掉外皮，清理干净；豆腐切成小块，香菜切成段，并备生姜几片。热锅下油，把鱼放锅里两面煎至微黄。...

简单红烧豆腐的做法-豆腐

详细操作1准备好材料。2切好葱花，姜丝，蒜瓣。3豆腐洗净后切成小块。4提前调好水淀粉。（淀粉量在2勺左右。）5另一个干净的碗内加入，盐半小勺，白糖半小勺，胡椒粉...

麻婆豆腐的简易做法-豆腐

详细操作豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红...

凉拌木耳制作过程-豆腐

详细操作备原料木耳泡软后去蒂洗净，青红椒洗净切丝洋葱切圈木耳入开水焯过坐锅入油，小火炒制花椒油取一小碗放入生抽、醋、糖、花椒油、芝麻油及少量的水调成味汁木...