菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

低碳是一种生活态度——咸蛋拌豆腐-豆腐

详细操作?先准备好所有的材料?将豆腐，香葱洗净改刀，咸蛋黄碾碎将所有材料混合拌匀即可于是我们的咸蛋拌豆腐也就可以出炉啦用户类似问题：问题1：低碳是一种生活态...

如何做出鲫鱼豆腐汤-豆腐

详细操作把鲫鱼的鳞片等收拾干净，并在鱼身上两边各划3刀，用少量盐把鱼身外部内部都涂抹均匀，撒上少量的料酒豆腐洗好切成小块备用姜蒜及葱花切好备用热锅热油，把...

益气血，清虚热的丝瓜豆腐瘦肉汤-豆腐

详细操作准备所需的材料，瘦猪肉60克再准备丝瓜250克，嫩豆腐2块，葱花适量将丝瓜去皮，切成厚片豆腐切块猪瘦肉切成薄片，放入碗中，加精盐、糖、芡粉拌匀,备用在锅...

豆腐塞肉的做法-豆腐

豆腐塞肉，这是一款有趣的菜：小小的油豆腐里塞入肉馅，这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡，市场里有卖现成的油豆腐泡的，但总...

细数扬名海外四川麻婆豆腐-豆腐

据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜，也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准食材主要食材：绢豆腐一盒，有机豆瓣酱两勺，小麦淀粉一勺，牛肉60克，花椒...

红枣焖栗子鸡-豆腐

详细操作准备原料：鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。放入鸡块煸炒。鸡肉块炒至变...

这样做豆腐，你不想吃都不行-豆腐

详细操作猪肉切碎，豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。炒锅到油爆香葱姜，倒入肉末翻炒变色。加入豆瓣酱，和豆豉翻炒出香味。加入豆...

麻辣豆腐的做法-豆腐

详细操作11、葱切段，牛肉剁碎备用；22、豆腐去皮，切约一厘米见方的块；33、沸水烫一下（不能下锅烫煮）两分钟后沥干水份；44、放油，倒入牛肉炒散炒熟后起锅装碗里...

家常菜之香煎嫩豆腐-豆腐

详细操作水豆腐片成片，不要太薄，以免烧焦。葱切细一点。放稍微多一点油，烧热，将豆腐一片一片放进去，尽量不要让豆腐叠在一起。撒一点点盐，少量胡椒粉，注意均匀...

食材食谱热量：940.4(大卡)-豆腐

详细操作先将肉块切碎，并将豆腐清洗一下再沥干水备用，再将配料葱切成葱花，蒜子拍成蒜蓉备用。烧红锅，倒入适量的花生油，油开了，就慢慢将豆腐一块块放入锅中，然...

杂炒布包豆腐的做法-豆腐

详细操作1将布包豆腐切成约0、3厘米厚的片，五花肉也切成薄片，泡发的黑木耳去蒂洗净撕成小朵，西芹洗净斜切成片，红泡椒斜切成段，生姜切丝，大蒜去皮切片，葱切成...

素蒸三鲜豆腐的做法-豆腐

详细操作将豆腐打成泥状，胡萝卜磨碎榨菜条切碎将胡萝卜和豆腐拌好，加入两颗鸡蛋，加入少许面包糠，黑胡椒粉，食盐，油一起搅拌均匀把搅拌好的食材放入抹上油的碗里...

鱼香嫩豆腐的做法-豆腐

详细操作1锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。2至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。3注入清水或高汤半杯。4加入所有调味料，及切块豆腐。5中火煮开后，转小火...

水果豆腐捞-豆腐

详细操作1把材料准备好。2把调料也准备好。3火龙果去皮，切成小块。4木瓜去皮切成小块。5红椒洗干净，并切成小块。6豆腐用盐水冲洗一下，并切成小块。7把锅洗干净，...

番茄豆腐鲫鱼汤怎么做-豆腐

详细操作1、番茄去皮，切块备用。2、番茄熟透比较软的，用开水烫一下，皮就能撕开了。3、锅放油烧热，鲫鱼两面煎一下，火大一点不怕，只是煎表皮，料酒从锅沿淋下去...