菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

怎样做辣椒炒豆腐皮-豆腐

详细操作把豆腐皮清洗干净，切成三角片装盘待用辣椒清洗干净，切成相同的段数在把五花肉清洗干净切成相同的块数在把葱.姜.蒜切成小丁起火，在锅中加入适量的油，油热...

家常豆腐菜简单做法-豆腐

详细操作把豆腐用水洗下后切块，然后放入水中浸泡一刻钟。把虾米放入水中浸泡一刻钟。胡萝卜洗净后切片，放入盘中待用。锅中放入花生油，油热后放入葱花、虾米，再放...

家常小菜青蒜拌豆腐-豆腐

详细操作首先准备好食材，大蒜和豆腐，豆腐要买那种硬或老的，千万不要买成嫩的，否则炒后就一塌糊涂了。豆腐已经切片，加点盐巴拌均匀，主要目的是防止呆会煎的时候...

苑瑗的厨房之素食“豆腐卷-豆腐

详细操作先将胡萝卜切丝（刀工太差，见谅），香菜切段，然后入油锅炒制，不用完全炒熟，后面还要进一步加工。?然后将豆腐皮切成方形将炒好的胡萝卜放在中间卷成卷用...

香菇肉末茄字要怎么煮-豆腐

详细操作首先我们把备好的茄子用清水清洗干净把对应辅助材料小红椒、葱花、芹菜切成碎片我们可以用菜刀在茄子中间进行划开然后我们把猪肉多层肉沫，然后倒入蛋清，香...

酸辣藕丁红薯梗-豆腐

详细操作红薯梗去头尾，外部粗纤维红薯梗切丁莲藕去皮切丁，用凉水浸泡猛火，放油烧热，加入红薯梗丁，莲藕丁。加盐，放入剁辣椒，加少许醋。加少许味精，翻锅，起锅...

春天里的饭遭殃－－香辣厥菜煲豆腐-豆腐

详细操作厥菜洗净切寸段，锅中水烧开，放入厥菜焯水一分钟左右。焯好水的厥菜捞出冲凉沥干。南豆腐洗净，切成一公分厚的豆腐片，每块都在干淀粉里滚一下。平底锅放少...

怎样在家做杂炒布包豆腐-豆腐

详细操作1将布包豆腐切成约0.3厘米厚的片，五花肉也切成薄片，泡发的黑木耳去蒂洗净撕成小朵，西芹洗净斜切成片，红泡椒斜切成段，生姜切丝，大蒜去皮切片，葱切成约...

兴化焖豆腐怎么做-豆腐

材料：主料：豆腐香菇海蛎干虾仁辅料：虾皮鱼豆腐香肠蛋液香菜葱丝调料：盐蚝油>兴化焖豆腐详细制作步骤1、原料洗净备用。2、鱼豆腐、香肠切片3、豆腐捏细碎。4、锅...

肉末豆腐（麻婆豆腐）-豆腐

详细操作豆腐买回来，先用水泡一会儿；杭椒切丝，蒜瓣拍碎，肉末倒入酱油，和一下锅中倒入点点油，油热之后倒入肉末，翻炒至熟倒入蒜粒，郫县豆瓣，继续翻炒；将豆腐...

泡椒肉末油菜心-豆腐

详细操作主料：油菜心（一把）将油菜心洗净，折成段，沥干水备用；配料：瘦肉（三肉）·泡椒（二个）将瘦肉垛成沫，泡椒对半切开；锅中放猪油烧热，将肉沫爆香；倒入...

怎么用豆浆机做豆腐脑-豆腐

详细操作准备一小杯干黄豆，我用的是豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时加入豆浆机中，我加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤然后煮开，并冷...

香菇豆腐烩黄鱼-豆腐

详细操作黄鱼清洗干净，将鱼肚的黑膜去除，是为了去腥。然后在鱼背上斜剞4-5刀。豆腐切片。香菇泡发后对半切。姜切片后放些在鱼肚内。锅烧热倒油，将豆腐两面煎成金...

豆腐的家常做法 麻婆豆腐的做法-豆腐

详细操作首先将购买的豆腐切成小块置于碟子中备用，如下图所示。接下来准备葱花适量，如下图所示。开火热锅，在锅内倒入食用油，油热后倒入准备好的豆腐，需要注意的...

贪吃豆腐容易引发各种疾病-豆腐

详细操作1问题１：促使肾功效衰退。在正常情形下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的才华降落，...