菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

怎么做麻婆豆腐_百度经验-豆腐

详细操作先将豆腐切快，放入清水中。以免豆腐起孔变老。将花生油到入锅内，将锅烧热:将牛肉末放进锅内翻炒，炒至牛肉颜色变浅，如下图：然后将蒜泥和豆瓣酱放入锅中...

《酒酒家常》萝卜蹄髈汤制作方法！-豆腐

详细操作猪蹄髈用热水洗净备用萝卜去皮切片姜洗净用刀拍开，花椒粒洗净将切块洗净的蹄髈放入锅中，加水、放入姜块和花椒粒煮1小时左右肉已经炖软糯，放入萝卜，煮十...

学着做点“功夫”菜美味豆腐-豆腐

详细操作1.肉末加上葱花洒上细盐，用筷子搅拌均匀2.豆腐切成小块，每块约为4CM*3CM*3CM，用小勺子掏出小窝，掏出来的豆腐放在碗里待用3.将拌匀的肉馅填入豆腐窝内4....

怎样做家常豆腐--家常豆腐的家常做法-豆腐

详细操作准备好原材料，木耳提前泡发好木耳撕成小块尖椒切成小块胡萝卜切成薄片生姜、大蒜切成末，豆瓣酱剁细锅里放入适量油，烧到四成热后开小火，将豆腐切成三角薄...

红烧豆腐泡的做法-豆腐

详细操作准备豆腐泡（太大的我切了一下）开火，倒水等水沸腾倒进豆腐泡焯一下，盛出锅内换水倒入豆腐泡，加入盐加生抽加多一些白糖，盖上锅盖煮等汁全部收了，就可以...

清蒸丝瓜虾干-豆腐

详细操作主料：丝瓜：两根干虾：适量鸡蛋：两个辅料：油、盐、葱花，少许。处理食材：先将丝瓜放在水中浸泡一下，因为买来的丝瓜可能已经发软，不宜去皮。浸泡在水中...

炒果条-肉丝炒果条-豆腐

详细操作我们首先准备食材，果条，蒜苗，肉丝，把蒜苗洗干净，蒜苗切成一段一段，好了以后，我开始把肉丝也洗泡一下，好了以后我开始下锅做饭了先把锅烧热，加入油，...

小葱炒豆腐的作法-豆腐

详细操作首先将材料都切好。把锅烧热，放入油，然后再将肥肉放入，将肥肉肉油榨出。放入小葱和姜进行翻炒，待炒成香味。然后放入瘦肉，炒至成白色。放入豆腐进行翻炒...

酱烧木耳千叶豆腐的做法-豆腐

酱烧木耳千叶豆腐主料：千叶豆腐十来块儿、木耳和豆腐等量、葱花少量、黄豆酱少量。辅料：花椒八粒、姜汁少量、醋、酱油、食盐。千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，葱段把...

独特蒜香辣味橡子干-豆腐

详细操作主料：橡子干（二两五）将橡子干，用水冲洗净；将冲洗净的橡子干入碗，加入适量水，放入电饭煲里蒸熟，但饭好时取出备用；配料：五花肉（二两）红椒（三个）...

怎样素炒豆腐丝-豆腐

详细操作1豆腐皮切细丝，韭菜切段2热锅下干辣椒炸香，下豆腐丝翻炒，加入调料汁炒一会加入韭菜段3成品用户类似问题：问题1：怎样炒晒干的豆腐丝的做法大全集用料豆腐...

如何做豆腐：[1]麻辣豆腐-豆腐

详细操作豆腐切成小方块。煮开水，水里加盐，将豆腐下锅焯一下，取出待用。猪肉剁成猪肉糜。姜洗净，蒜头去皮。将姜和蒜头剁碎，干辣椒切碎。热锅下油，中火煸炒猪肉...

麻婆鹌鹑蛋烧豆腐-豆腐

详细操作豆腐切块；水烧开，加入盐、食用油、豆腐块。氽水后捞出。用油起锅，放入去壳鹌鹑蛋、老抽、水、豆瓣酱、鸡粉、盐。放入生抽、豆腐块，煮约1分种，大火收汁...

怎样做香辣红白豆腐-豆腐

详细操作先把胡萝卜、香菇、冬笋汆烫3分钟捞出备用。然后把鸭血块和豆腐块倒入锅中，锅中放少许盐，煮5分钟。把红白豆腐煮透后捞出，浸泡在凉水盆中备用。另起锅烧热...

东北干豆腐炒尖椒的家常做法-豆腐

详细操作1.尖椒切块，干豆腐（用温水浸泡十分钟）切条，并把一勺淀粉四勺水混合的淀粉水准备好。2.五花肉裹鸡蛋清3.热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入五花肉炒至八成...