菜谱大全 / 食材 / 家常豆腐

西芹红椒炒豆腐棒的家常做法-豆腐

详细操作西芹摘去叶子洗净，切成斜块儿豆腐棒切片，红椒切成细丝热锅凉油放葱段爆香，放入红椒丝放入西芹段大火炒出菜香味儿，然后放入豆棒片儿烹入生抽，加入少许的...

家常豆腐的正宗做法-豆腐

详细操作准备好食材。豆腐切成薄片再切成菱形片，在鸡蛋液中沾一点。把豆腐片放在油锅中煎制两面金黄。煎好的豆腐片放在盘里备用。猪肉，胡萝卜，黄瓜切片，葱姜切丝...

豆腐新吃法，烤出来的味道-豆腐

详细操作原料豆腐洗干净后，用少许盐，浸泡10分钟。再切小块。下油锅，稍煎一下。呈微金黄色。用一个小碗装起黄豆酱和蜂蜜，把它们拌均匀。把煎好的豆腐放在烤盘上，...

营养健康美味鲫鱼豆腐汤-豆腐

详细操作鲫鱼宰杀，去鳞，去肚内黑皮择洗干净，两面斜切几刀。用姜片擦锅加少许植物油，爆香姜片。放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎鲫鱼皮煎制变黄后加入清水，倒入...

怎样在家做番茄豆腐-豆腐

详细操作1豆腐切成约1厘米的方块儿，放入加了食盐的开水中浸泡10分钟。2十分钟后，豆腐控去水分，西红柿切丁，准备番茄酱备用（不是沙司）。3番茄酱中调入糖、白醋、...

菠萝咕噜豆腐-豆腐

详细操作菠萝买回来以后。取一半的量(留一半做了果酱)切小块。用盐水浸泡一会。嫩豆腐一般水分多。取一个容器盛水压在豆腐上面。这样做可以把豆腐多余水分压出来。二...

怎么做蔬食豆腐养神煲菜更有营养价值-豆腐

详细操作莲藕、马铃薯、红萝卜都洗净去皮；杏鲍菇、豆腐洗净，备用。莲藕、红萝卜切成片状；马铃薯、杏鲍菇切滚刀块状，豆腐切厚片。取一汤锅放入800cc水煮滚，放入...

菠萝咕噜豆腐的做法-豆腐

详细操作?所以主料。把菠萝和黄瓜切成丁。豆腐切成小块。虾仁去掉沙线，加入盐和料酒淀粉上浆。把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。下入油锅炸制。炸至金黄捞出沥油。锅中...

减肥食谱推荐：凉拌干豆腐-豆腐

详细操作将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝；将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐又筷子划开烫1分钟关火，捞出，摊开自然晾凉；将胡萝卜切细...

“咬春”首选——豆腐萝卜丝汤-豆腐

春天的白萝卜水分足，味道鲜，用来做馅儿、煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤不但可以使肠胃通畅，还能够有效预防这个季节泛滥的流行感冒。倒春寒时热热乎乎的...

川菜经典麻婆豆腐-豆腐

详细操作卤水豆腐，四川自古盛产井盐，所以副产品盐卤会非常多，恰好用来点豆腐，所以四川当地的豆腐质量也是相当的好，豆腐切成1.5CM左右的小方块，放到锅里加少许...

秋季美白小窍门轻松打造光滑嫩白豆腐肌-豆腐

详细操作美白小窍门二：牛奶美白肌肤牛奶是大家公认的美白圣品，各种各样的牛奶护肤品向我们说明了牛奶的美容价值。其富含各种蛋白质，不仅能紧致舒缓肌肤，而且针对...

青辣椒炒鸡肉丝怎么做-豆腐

详细操作首先，是食材的处理阶段，把青辣椒切成丝状，这样比较好炒熟，而且看起来也比较美观。说道鸡胸脯肉，最适合的做法就是切成丝状，正好配合青辣椒做一个青椒炒...

怎样在家做白菜豆腐锅-豆腐

详细操作1五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。3放入荷...

家常小菜-虎皮尖椒-豆腐

详细操作尖椒洗净，去籽去蒂蒜切末，里脊肉切末备用尖椒煎至两面金黄，捞出备用留余油，肉末下锅炒至变色，将清水、香醋、生抽、白糖、蒜末和适量盐巴调匀倒入锅中。...